Çayırova’da Yeni Pasta Şefleri Eğitimlerine Başladı

Çayırova Belediyesi, yetişkinlere yönelik düzenlediği Sanat ve Eğitim Kursları kapsamında en çok ilgi gören pastacılık kursunda yeni dönem eğitimlerini başlattı. Uzman eğitmen eşliğinde gerçekleştirilen uygulamalı derslerde, geleceğin pasta şefleri mesleğin inceliklerini öğreniyor.

Çayırova’da 7’den 70’e eğitim anlayışı Eğitimde fırsat eşitliği hedefiyle her yaştan vatandaşa hitap eden Çayırova Belediyesi, ilçedeki 9 mahallede yer alan 8 bilgi evinde öğrencilere ve yetişkinlere yönelik çeşitli branşlarda kurslar düzenliyor. Bu kapsamda, Prof. Dr. Necmettin Erbakan Kültür Merkezi’nde açılan pastacılık kursu, özellikle Çayırovalı ev hanımlarından büyük ilgi görüyor. Yaklaşık 50 kursiyerin katıldığı eğitimler, haftanın 5 günü olmak üzere 4 ayrı grupta gerçekleştiriliyor. Katılımcılar, pastacılığın temel tekniklerinden profesyonel sunumlara kadar birçok konuda hem teorik hem uygulamalı eğitim alıyor. Uygulamalı mutfak eğitimiyle profesyonelliğe ilk adım Kurs eğitmeni Durmuş Buldur, programın içeriğiyle ilgili yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı: “Çayırova Halk Eğitim Merkezi ve Çayırova Belediyesi iş birliğiyle ev hanımlarımıza ve farklı yaş gruplarına pastacılık eğitimi veriyoruz. Kursiyerlerimizin mutfağın hem temel hem de uygulamalı yönlerini öğrenmesini, sektörde geçerli bilgi ve beceriler edinmesini sağlıyoruz.” Kurs boyunca katılımcılar, çeşitli pasta ve tatlı tariflerini birebir uygulayarak deneyim kazanıyor. Eğitim sürecinde hijyen, malzeme kullanımı, süsleme teknikleri ve sunum estetiği gibi konular da işleniyor. Kurs sonunda mesleki sertifika verilecek Pastacılık kursunu tamamlayan kursiyerler, Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika almaya hak kazanacak. Bu belge, kursiyerlere hem pastacılık sektöründe çalışma imkânı hem de evde ürettikleri ürünleri profesyonel şekilde sunma becerisi kazandırıyor. Eğitmen Buldur, “Sektördeki çalışma sistemiyle benzer bir düzen içinde ilerliyoruz. Kursiyerlerimiz, edindikleri bilgilerle iş başvurularında avantaj sağlayacak mesleki geçerliliği olan bir sertifika sahibi oluyorlar.” dedi.